Kochen ist zur Zeit groß in Mode – schon seit einigen Jahren ist dieser Trend ganz deutlich zu spüren. Wer einen Blick in Deutschlands Küchen wagt wird schnell zu dem Schluss kommen, dass einige Hobbyköche besser ausgestattet sind als so mancher Profi. Am Samstag Vormittag herrscht in den Küchengeschäften der Nation Hochbetrieb und an fast jedem Abend der Woche kann man verschiedenen Hobbyköchen und Sterneköchen bei der Arbeit zu schauen, denn die Fernsehsender haben diese Mode natürlich nicht tatenlos vorbeiziehen lassen. Tag für Tag wird auf den verschiedensten Sender der Kochlöffel geschwungen.
Viele Hobbyköche möchten nicht nur zusehen, während ein Sternekoch zur Hochform aufläuft, sondern wollen diesem nacheifern und ihr Küchenequipment endlich einmal fachgerecht einsetzen. Die Lösung: Ein Kochkurs bei einem Profi! Zahlreiche deutsche Sterneköche geben Kochkurse oder leiten sogar eine eigene Kochschule. Für Laien ist des oft das Größte, einem dieser Profis einmal hautnah bei der Arbeit beobachten zu können.